Buffet 1 Drucken

Pro Person 29,00 €

Hausgebeizter Lachs mit Dillsauce
Geräucherte Forellenfilets mit Sahne-Meerrettich

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Gefüllte Poulardenbrüstchen Medaillons vom Rind und Schwein mit Früchten garniert

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Krustenbraten mit Pfefferrahm
Sahnekartoffeln
Salat der Saison
Mais- Paprika-Salat

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Französische Käseauswahl
Brotvariation mit Butter

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Mousse au Chocolat
Frische Apfelstücke in Caramel mit Bayrischer Creme
Obstsalat mit Früchten der Saison

Buffet 2 Drucken

Pro Person 36,00 €

Gemischte Fischplatte mit Makrele, Forelle, Heilbutt und Rauchlachs
Sahne-Meerrettich

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Meeresfrüchte mit Dillrahm
Cavaillonmelone mit Parmaschinken
Entenbruststreifen auf Salat

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Roastbeef rosa gebraten mit Kräuterkruste
Gefüllter Rückenbraten "Gärtnerinnen Art"
Zucchini-Auflauf

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Geflügelsalat Salat der Saison
Champignon-Bohnen-Salat

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Landbrot mit Butter
Französische Käseauswahl

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Vanillecreme mit Feigen
Erdbeeren in Pfirsichzabaione